O Villa Jalna Dressage oferece, através do cavaleiro Sergio de Fiori, treinamento de adestramento para cavalos de esporte.

Sergio, que começou a montar ainda criança, participa de provas de adestramento desde 1998.

Treina regularmente com o cavaleiro internacional top Jan Brink, em cujo manège, na Suécia, trabalhou durante um ano, em 2006.  Treinou ainda, na Dinamarca, com Hasse Hoffmann, em 2005 e 2004.

Nos últimos anos, montando Marconi, participou de concursos de expressão, como o CDI Flyinge, na Suécia, e diversos Concursos de Adestramento Nacionais no Brasil.